Esfínter de Oddi

El esfínter de Oddi es una válvula muscular que controla el flujo de jugos digestivos (biliares y jugo pancreático) a través de la ampolla de Vater en la segunda parte del duodeno.

Comúnmente, que también se conoce como el esfínter hepatopancreático, debido a su función como el extremo terminal de conductos tubulares procedentes de los órganos del hígado y el páncreas.

Función

Cuando el duodeno detecta la presencia de quimo, el alimento parcialmente digerido expulsado por el estómago, su tejido de revestimiento segrega una hormona llamada colecistoquinina que, a su vez, induce a los músculos del esfínter de Oddi a relajarse.

El esfínter es la apertura de la ampolla de Vater, también llamada la ampolla hepatopancreática. Este pequeño saco en forma de urna contiene una infusión de las enzimas digestivas que se expulsa en el duodeno a través de una boquilla que sobresale llamada la papila.

Entre las muchas funciones del hígado humano es la producción de bilis, que se almacena en la vesícula biliar contiguo. Los jugos biliares salen de la vesícula biliar a través de un tubo llamado conducto cístico, que se funde con el común de las vías biliares y finalmente termina en la ampolla de Vater. Los principales componentes digestivos en la bilis son sales orgánicas que emulsionan las grasas en pedazos más pequeños para enzimas como la lipasa para romper de manera más eficaz. Los jugos pancreáticos incluyen hidrogenocarbonato de sodio, que neutraliza la acidez del quimo, por tanto, también permitiendo que otras enzimas para descomponer de manera más eficiente por la suspensión de alimentos. La producción química del páncreas también fluye a través del conducto pancreático a la ampolla de Vater, fusionándose con el conducto colédoco.

Enfermedades

Dada la importancia funcional del esfínter de Oddi, su disfunción es correspondientemente grave. El problema más común se produce cuando se obstruye el orificio, ya sea por un cálculo biliar o por la estenosis, un estrechamiento de ya sea el orificio o sus principales vías. Además de los problemas digestivos, la obstrucción será crear complicaciones para todos los órganos de aguas arriba, posiblemente, la pancreatitis o la cirrosis del hígado.

Si el propio esfínter se inflama, la condición se llama odditis. Si los músculos que controlan su función como una válvula fallara por cualquier razón – una condición llamada discinesia de esfínter de Oddi – entonces las decisiones las complicaciones fisiológicas, de dificultad y de tratamiento de diagnóstico aumentan sustancialmente.